onsdag, oktober 01, 2008

Sushi

Nu har jag lyckats ta lite bilder på sushimat. Åter ett besök på Standing Sushi. Såhär ser det ut.

Nedan två sorters tonfisk: maguro till vänster och bin-toro till höger. Färgåtergivningen är inte fantastisk men den högra är alltså betydligt ljusare än den vänstra, och fantastiskt mjuk och mör och mild och smakrik på samma gång.

Och såhär entusiastiska blir kockarna när det kommer och går folk.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.